Рецепты / Десертный холодный клубничный суп

Десертный холодный клубничный суп

Ингредиенты:
Клубника – 400 г
Мед – ? стакана
Цедра 1 апельсина
4 листа мяты
Экстракт ванилин – ? чайной ложки
Апельсиновый экстракт – ? чайной ложки
Вода – ? стакана
Кефир – ? стакана
Молоко – ? стакана (можно использовать миндальное или с любым другим вкусом)

Приготовление:
Клубнику отварите в воде на среднем огне около 10 минут, разминая при этом нарезанную клубнику. Снимите с огня и остудите до комнатной температуры.
Как только клубничная смесь остыла, смешайте ее с кефиром, молоком и остальными ингредиентами в блендере и взбейте до состояния пюре. При необходимости влейте еще молока, если хотите, чтобы суп получился более жидким. Охладите суп. Разлейте по тарелкам и подавайте с листьями мяты.

Категория: Супы

Просмотров: 361

Cохранить рецепт на своей странице в социальной сети:

comments powered by HyperComments