Рецепты / Помидорный салат с оливками и кориандром

Помидорный салат с оливками и кориандром

Ингредиенты:
? красного лука
Чеснок – 1 зубчик
Винный уксус – 2 столовых ложки
Соль и перец
Оливковое масло – ? стакана
Семена кориандра – 1 чайная ложка
Щепотка красного перца
Спелые помидоры – 1 кг
Оливки – ? стакана
Кинза – 200 г

Приготовление:

Лук, чеснок нарежьте и смешайте с уксусом. Добавьте оливковое масло и перемешайте.
Обжарьте семена кориандра пару минут. Растолчите их в ступке, а затем смешайте с карсным перцем.
Помидоры тонко нарежьте и выложите в салатницу. Добавьте оливки, чеснок, лук и заправку. Все тщательно перемешайте. Присыпьте кинзой. Посолите и поперчите по вкусу.

Категория: Салаты

Просмотров: 333

Cохранить рецепт на своей странице в социальной сети:

comments powered by HyperComments