Рецепты / Кростини с лососем и лимоном

Кростини с лососем и лимоном

Ингредиенты:
Сметана 10% 50 г
Майонез 50 г
Греческий йогурт 50 мл
Лимон 0,5 шт.
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Шнитт-лук 3 ст. л.
Багет 1 шт.
Оливковое масло 1 ст. л.
Лосось 230 г

Для приготовления соуса: смешайте сметану, майонез и греческий йогурт. Добавьте порезанный лимон (сок и цедру) и порубленный шнитт-лук, перемешайте. Соль и перец по вкусу. Накройте пищевой пленкой и поставьте в холодное место не менее, чем на час.
Для приготовления кростини сбрызните оливковым маслом тонко нарезанные ломтиков хлеба (получилось 8 штук) и разложите на противне, выпекайте при 175С в течение 6-8 минут или до появления золотистой корочки.
Положите немного соуса (1-2 чайные ложки) на середину ломтика хлеба. Добавьте 1 столовую ложку нарезанного лосося (вареного или копченого) и украсьте порубленным шнитт-луком. При желании, сбрызните свежим лимонным соком и можно приступать к угощению, наслаждаться вкусом и пробовать еще и еще!

Категория: Закуски

Просмотров: 587

Cохранить рецепт на своей странице в социальной сети:

comments powered by HyperComments