Рецепты / 3 ингредиента для идеальной домашней шоколадной пасты

3 ингредиента для идеальной домашней шоколадной пасты

Ингредиенты:
100 г хорошего шоколада (50-70%), нарубить
100 г фундучной пасты (для намазки) без сахара
200 г сгущенного молока без сахара

Приготовление:
Нагрейте молоко не доводя до кипения (!). Снимите с огня и выложите в молоко нарубленный шоколад. Накройте кастрюльку крышкой и оставьте на 5 минут. Снимите крышку и перемешайте до однородной массы, остудите. Переложите эту массу в миксер и туда же выложите и ореховую пасту. Взбейте хорошенько до однородной массы.

Заметки:
Безусловно, можно добавить сахар. Можно поэксперементировать и добавить 50-80 г.
Если на следующий день на поверхности появляются пятна белого цвета, не переживайте. Это из-за сгущенного молока. Просто взбейте еще раз блендером или ложкой до однородной массы.
Можно пробовать со вкусами и добавлять другие ореховые пасты.

Категория: Десерты

Просмотров: 296

Cохранить рецепт на своей странице в социальной сети:

comments powered by HyperComments