Рецепты / Творожная запеканка

Вам потребуется:

500 г творога,
1 яйцо,
3 ст. л. сахара (без верха),
2 ст. л. манной крупы,
50 г изюма,
1 ст. л. растительного масла (+ 1ч.л. для смазывания формы),
1 ст. л. сметаны (для смазки),
1/2 ч. ложки соли,
1/4 ч. ложки соды,
щепотка ванилина.

Приготовление:

1. Творог размять вилкой. Добавить к творогу яйцо, сахарный песок, ванилин, соль и перемешать.
2. Изюм вымыть, просушить бумажным полотенцем. Добавить в творожную массу изюм и растительное масло, перемешать.
3. Добавить манку и соду, перемешать.
4. Выложить творожную массу форму, предварительно смазанную растительным маслом. Сверху смазать запеканку сметаной и запекать 20-30 минут в духовке при температуре 180 градусов. Румяная корочка подскажет вам о готовности запеканки.
5. Подавать запеканку можно со сметаной или конфитюром на ваш выбор. Одинакова вкусна как в горячем, так и в холодном виде.

Приятного аппетита. Кушайте с удовольствием!

Автор рецепта - [id543416|Марина Квон] (vk.com/cookrutxt)