Рецепты / Клубнично-апельсиновый соус

Клубнично-апельсиновый соус

Ингредиенты:

500 грамм клубники
Сок и цедра 1-го апельсина, цедру измельчить
3 ст.л. сахара
80 мл апельсинового ликера (Cointreau, Grand Marnier)

Приготовление:

1) Клубнику крупно порезать, поместить в сотейник вместе с сахаром, апельсиновой цедрой и соком. Поставить на средний огонь и варить минут 20 , до загустевания.
2) Снять с огня, добавить ликер и хорошо перемешать.
Соус подавать в теплом или холодном виде.
Хранить до 3-х недель в холодильнике.
Приятного аппетита!
Особенно хорош союз этого соуса с простым ангельским тортом.

Автор рецепта - Victoria Popin (vk.com/picantecooking)

Категория: Десерты

Просмотров: 439

Cохранить рецепт на своей странице в социальной сети:

comments powered by HyperComments