Рецепты / Пельмени с грибами

Пельмени с грибами

Ингредиенты:

Тесто:
мука пшеничная 2-ого сорта - 250 гр.
яйцо -1 шт.
вода
Фарш:
грибы - 500 гр.
лук - 100 гр.
масло оливковое - 75 гр.

Приготовление:
Замесить густое тесто, тонко раскатать, нарезать кружочками.
Отварить грибы в соленой воде,откинуть на друшлаг и дать стечь воде.
Затем порубить их, перемешать их с обжареным луком, заправить солью и черным молотым перцем.
Обжарить еще раз вместе с луком.Остудить.Начинить пельмени.После чего отварить в соленой воде(как обычные пельмени).
Подавать со сметаной.

Категория: Горячее

Просмотров: 419

Cохранить рецепт на своей странице в социальной сети:

comments powered by HyperComments