Рецепты / Курица "по-пармски"

Курица

Ингредиенты:

Куриные грудки без кожицы - 4 шт
Мука - 1/2 стакана
Cыр пармезан (тертый) - 1/2 стакана
Приправа для курицы - 1 столовая ложка
Соль - 1 столовая ложка
Оливковое масло - 1 столовая ложка
Спагетти - 1 пачка
Сливочное масла - 2 столовые ложки
Зубок чеснока - 3-4 шт
Томатная паста - 1 банка
Сахар - 1/4 чайной ложки
Сливки (жирные) - 1/4 стакана
Соль и черный перец по вкусу
Базилик - 6-8 листьев
Мелко нарезанной петрушкой - 1-2 столовые ложки

Приготовление:

1. Вот что вам понадобится для панировки: мука, тертый сыр пармезан, соль и приправа для курицы. Обваляйте грудки с обеих сторон в панировке. Выдавите 3-4 головки чеснока
2. Обжарьте чеснок до золотистого цвета.
3. Добавьте томатную пасту и сахар, доведите до кипения..затем убавьте огонь и оставьте томиться на 10 минут
4. Добавьте сливки, соль и перец по вкусу, и оставить еще на 3 минуты. Обжарьте грудки на сковородке
5. Выложите на тарелку, сверху посыпьте тертым сыром и базиликом

Категория: Горячее

Просмотров: 508

Cохранить рецепт на своей странице в социальной сети:

comments powered by HyperComments