Рецепты / Картофель запеченный в соли с чесноком и розмарином

Картофель запеченный в соли с чесноком и розмарином

Ингредиенты:

6 картофелин не большого размера
2 ветки розмарина
1 головка чеснока, разделить на зубки, не чистить
Крупная морская или каменная соль, сколько поместится в посуде
50 грамм сливочного масла

Приготовление:

1) Разогрейте духовку до 200? С.
2) Картофель хорошо помойте, потрите губкой и обсушите.
3) На дно высокой жароупорной посуды, всыпьте такое количество соли, чтобы она полностью покрывала дно. Разместите на соли картофель, розмарин и зубки чеснока.
4) Полностью засыпьте картофель солью, так чтобы верх был полностью покрыт ею и вставьте в разогретую духовку. Пеките 40-50 минут, до мягкости картофеля. (Проткните ножом, картофель должен быть полностью мягким).
5) Выньте картофель из духовки, разрежьте пополам и наслаждайтесь с кусочком сливочного масла и зубком запеченного чеснока!
Приятного Вам аппетита!

Автор рецепта - Victoria Popin (vk.com/picantecooking)

Категория: Горячее

Просмотров: 202

Cохранить рецепт на своей странице в социальной сети:

comments powered by HyperComments