Рецепты / Бюджетная картофельная запеканка с сайрой

Бюджетная картофельная запеканка с сайрой

Ингредиенты:

250 гр не жирной сметаны
250 гр майонеза
1 щепотка соды (не гасить)
6 ст.л. муки
6 шт. небольшого картофеля, почистить, натереть на крупной терке
1 луковица, мелко порезать
1 банка (240 гр) консервов сайры, размять вилкой
Соль и перец по вкусу

Приготовление:

1) Разогреть духовку до 170? С.
2) Смешать сметану, майонез, муку и соду, соль и перец по вкусу, до получения однородного теста. Жидкое как на оладьи. Я это сделала в кухонном комбайне.
3) Половину теста выложить в жароупорную форму. Наверх выложить картофель, посолить и поперчить по вкусу, сверху выложить лук и равномерно распределить рыбные консервы.
4) Вылить сверху оставшееся тесто и равномерно распределить по всей поверхности. Поставить запеканку в духовку и печь 40-50 минут. Запеканка должна хорошо зарумянится сверху.
Приятного Вам аппетита!

Автор рецепта - Victoria Popin (vk.com/picantecooking)

Категория: Горячее

Просмотров: 650

Cохранить рецепт на своей странице в социальной сети:

comments powered by HyperComments