Рецепты / Яблочные блины

Яблочные блины

Ингредиенты:
Яйцо – 2 шт
Мука – 2 стакана
Сахар – 1/3 стакана
Разрыхлитель – 2 чайных ложки
Сода – 1 чайная ложка
Корица – 2 чайных ложки
Кислое молоко – 2 стакана
Сливочное масло – 4 столовых ложки
Ванилин – 2 чайных ложки
Яблоко – 2 шт (одно из них тертое, второе – нарезанное тонкими слоями)

Приготовление:
В чаше для миксера взбейте яйца на средней скорости. Добавьте муку, сахар, разрыхлитель, соду, соль, корицу, имбирь, мускатный орех, кислое молоко, сливочное масло и ванилин. Перемешайте до однородной массы без комочков. Добавьте тертое яблоко.

Нагрейте сковороду. Для каждого блина для начала присыпьте каждый слой яблока ? чайной ложки сахара и выложите на сковороду. Сверху или вокруг налейте 1/3 стакана теста. Жарьте пока тесто не схватилось и переверните. Обжарьте каждый блин до золотисйто корочки (примерно по 2 миунты на сторону). Подавайте с сахарной пудрой, медом или вареньем.

Категория: Выпечка

Просмотров: 427

Cохранить рецепт на своей странице в социальной сети:

comments powered by HyperComments