Рецепты / Шоколадно-банановый пирог

Шоколадно-банановый пирог

Ингредиенты:
3 переспелых банана
2 чайных локжи яблочного уксуса
1/4 стакана сахара
1/4 стакана кокосового молока
80-120 г шоколада (нарубить)
специи на выбор (например: 1/2 чайной ложки имбиря, 1/8 чайной ложки гвоздики, мускатный орех или 2 чайных ложки растворимого кофе)
1,5 чайной ложки разрыхлителя
1/2 стакана молотого кешью
1/2 стакана молотого геркулеса
3/4 - 1 стакан пшеничной муки
Чтобы пирог получился более "мокрым", добавьте 1/4 стакана любого масла.
Дополнительно: нарубленные кусочки шоколада

Категория: Выпечка

Просмотров: 334

Cохранить рецепт на своей странице в социальной сети:

Разомните бананы. Добавьте уксус и сахар, перемешайте. Шоколад вместе с молоком выложите в кастрюльку и нагрейте пока шоколад не растает. Растопленный шоколад и специи добавьте к бананам. Перемещайте. Если используете масло добавьте его на этом этапе. В миске смешайте геркулес, кешью, разрыхлитель и 1/2 стакана муки.Постепенно всыпьте это к банановой смеси и замесите тесто. При необходимости добавьте больше муки для более густой консистенции. Дополнительно можете добавить нарубленные кусочки шоколада. Перелейте тесто в приготовленную круглую форму: застеленную бумагой для выпечки. Выпекайте 40-50 минут в разогретой до 180 градусов духовке. Проверьте зубочисткой на готовность. Остудите около 5 минут и доставайте из формы.
comments powered by HyperComments