Рецепты / Бананово — шоколадный кекс

Бананово — шоколадный кекс

Ингредиенты:

Яйца - 2 шт.
Сливочное масло - 115 г
Ванилин - 1 пакетик
Кефир - 3/4 чашки
Мука - 2 чашки
Какао - 1 чашка
Бананы - 2 шт.
Сахарный песок - 3/4 чашки
Пекарский порошок - 1,5 ч.л.

Приготовление:

Сахарный песок, ванилин и сливочное масло растираем в однородную массу. Затем добавляем в нее кефир и муку. Наше тесто должно получиться жидковатым.
Далее разделяем наше тесто на две части. В одну часть добавляем какао и перемешиваем. Эта часть теста должна иметь насыщенный коричневый цвет.
В светлое тесто добавляем кусочки бананов так, чтобы они не превратились в кашу.
Берем форму для выпекания и выливаем в нее примерно половину коричневого теста. На коричневое тесто выкладываем светлое тесто и сверху выкладываем оставшееся коричневое.
Ставим наш кекс, в предварительно разогретую до 180 градусов духовку, на 30-40 минут.
Перед подачей на стол дайте кексу остыть. Можно его украсить шоколадной глазурью или пудрой.

Категория: Выпечка

Просмотров: 472

Cохранить рецепт на своей странице в социальной сети:

comments powered by HyperComments